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1-三菇
by
dave
October 13, 2009 12:30 PM
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三菇 一為「蘑菇」,又名肉蕈,蕈亦即高等菌類植物「菇」的意思,以菇體與柄色淡白柔軟者供食用。 二為「冬菇」,香氣特重又名香菇,上品者起花紋,故又叫花菇。粵北所產亦佳,稱北菇,細薄色赭的叫香蕈。 三為「草菇」,形似慈菇而略細。三菇皆為可食用的有益菌...