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  不知何時起經常收到一個名為「桂圓水 」的帖子，說是日服一杯不單能滋潤眼睛，還可回復視力，是電腦族和近視族的一大福音。

　我是深度近視眼亦從事電腦工作多年，更在半百之年 得了青光眼，眼睛乾澀刺痛與日俱增，尤以冬天開暖氣濕度低時為盛。眼臉有如一張磨砂紙不時和眼球磨擦生疼，更多的時候似有人在眼睛裡亂針刺繡，痛不可當。每天遵醫囑點處方眼藥水和人工淚液，但成效不彰。

　見了這個帖子我自是大喜過望，但一細看方子即如洩氣的皮球，因為所用的材料是十二顆連殼帶核的桂圓乾、四粒紅棗和一小把枸杞。這些藥材在我所住的中西部小城都買得到，稀罕的是桂圓乾要連殼帶核。

　教友廖姊妹聽說我多年來為乾眼症所苦，意外於去年夏末給我送來了一大包連殼帶核的桂圓乾，說是她台灣娘家龍眼園裡自產自製的，沒有農藥化肥可安心食用，同時告訴我此方曾獲她街坊老中醫的推許。

　想想即使無益也不至有害，我遂依著方子將所有材料清洗乾淨，將桂圓乾拍裂 (拍碎亦無妨 ) ，紅棗剪開一二裂口，然後放入馬克陶瓷杯中，注入八分滿的冷開水，蓋上瓷蓋子，放入電鍋中，外鍋放一杯水，蒸好飲用，一天可重複蒸兩三次。

　桂圓水沒有一般中藥的苦澀和怪味，黃褐色的湯水略有一絲甜味，較我平日喝的白開水來得有滋味。喝了一陣子也許因為夏天原比冬日好過，並不覺得有什麼神奇療效，處方眼藥水和人工淚液照點不誤，眼睛亦未大放光明。

　到了秋天桂圓用盡，停喝以後眼睛又開始乾澀起來，這才發現桂圓水確實有滋潤保濕的功效。續喝了幾個月後我也說不上來這桂圓水到底好在何處？只知道不喝時眼睛更加難受。

　《本草綱目》有云「以胃治胃，以心歸心，以血導血，以骨入骨，以髓補髓，以皮治皮。」因此國人喜食豬牛內臟。中醫除了講究「以臟補臟 」外亦主張「以形補形 」，核桃似腦故能補腦，地瓜如胰自能補胰。

　至於龍眼，各家一致認為它味甘性平，有安神補血和助益心脾的功效，就是沒有明目補眼的說法。

　但我一再細看這龍眼，殼似眼臉，白色果肉包覆著黑核就像一顆黑眼珠子，這不是「以形補形 」又是什麼呢？

(2012/4/19 發表於中華日報副刊)