無花果
無花果,有果無花滋味甜爽,無花亮眼又何妨?
農家食譜——無花果牛肉小裡肌牛肉一條, 切片新鮮無花果, 去桿切片菇, 洗淨切片菠菜葉片, 洗淨置盤油, 三湯匙醬油, 一湯匙米酒, 一湯匙太白粉或玉米粉, 一茶匙 做法醬油,米酒,太白粉醃牛肉片廿分鐘.加一湯匙油在醃牛肉, 拌勻.倒二匙油入炒菜鍋, 熱至高溫.炒牛肉30-45秒, 或肉色粉紅.加菇片與牛肉拌炒勻.加無花果片炒勻.移置菠菜盤上
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