在創作家與環保企業家之間,張文毅做了複選題,精力過人的他,白天左腦發達,是精明又有慈悲心懷的環保企業家,晚上他則轉化成改用右腦思考的創作家。
張文毅創建的佳雅納巴谷旅館 (Gaia Napa Valley Hotel) 於今年六月獲得「美國綠建築協會」(Leadership in Energy and Environmental Design,LEED) 黃金級認證,成為全球第一個最綠化、最環保的旅館,在美從事土地開發卅多年的張文毅立刻成為全美兩百多家媒體追逐的對象,包括美國前三大報紙的華爾街日報,以及知名通訊社的彭博新聞社等,張文毅的名字頓時家喻戶曉。出生於台灣、於1970年移民美國的張文毅也成為中港台華文媒體竉兒,爭相報導他的成功事蹟與傲人的「綠色傑作」—-佳雅納巴旅館。
第一座綠色旅館 做善事又賺錢
目前全球有五棟建築物獲得LEEE的環保認證,有三棟是黃金級認證,佳雅是第一家旅館建築。對這個地球上第一座環保旅館,張文毅最感到驕傲的三件事是:大廳的三個指標鐘、太陽能日光管,以及旅館淨收入的12%捐贈給窮人。
初看到佳雅大廳內的三個方鐘,會誤以為是不同時差的時鐘,其實不然,他們分別是二氧化碳釋出量、電能與用水量的「環保鐘」。張文毅經常提到太陽能日光管(Solar Lightubes)的「經典故事」,就是一位老太太一次在大廳內大吼:「大廳光線太亮了!太浪費了!」張文毅親自向她解釋那是利用太陽能日光管,透過折射再反光的道理加強光線,且可以儲存至晚間使用,因此大廳可以不必開燈。張文毅說:「不只在大廳,會議廳與走道等都使用這種天光,讓我們節省了26%的電能用量。」
為打造這座占地逾八萬平方呎、從濕地起高樓的綠色旅館,張文毅還做了不少「為環保瘋狂」的事,例如多投資了75萬美元在三菱空調系統,不但客房內空調安靜無聲,而且可以降低住房旅客調整溫差時所耗費的電能。而總投資額達2000萬美元的佳雅,比同級旅館貴了12-15%,而一般旅館五、六年左右就可回收,但佳雅多花了兩年多。「但是開張後四年內每年可省下五萬美元的環保稅負優惠,」張文毅說,也就是說,四年最高可達到100萬美元的優惠。
此外,張文毅成立「宇宙心」基金會將環保旅館淨收入的12%捐贈給窮人,對於這個善舉,為了向投資人說明,張文毅煞費苦心。他撥撥算盤地說,依他的經驗發現,旅館產業淨收入大約是總投資額的25%,而25%的12%是3%,所以實際捐贈額僅有淨收入的三成,但是又可做好事。「這是一種複倍數的回收效益,同時又讓窮人可直接受益,何樂而不為?」張文毅很快就說服了投資人。不過,這個義行要從佳雅之後的環保旅館才開始推展。
張文毅在美取得伊利諾州大企管碩士學位,口中經常講數字談百分比,他的環保投資短期是少賺,長期卻是大回收;何況,佳雅旅館還未開張就省下大筆媒體廣告費,張文毅做的環保事業絕不是虧本生意。
事業轉捩點 走上自創品牌
移民美國近40年的張文毅與台灣移民一樣,自台灣海洋大學畢業後來美留學,搬到加州後成立大地投資經濟公司從事旅館買賣業務。後來也經營假日旅館(Holiday Inn Express) 有成,評分經常獲880-910分(總分1000分)且名列全球前5%經營者排名,但若要轉手時,往往被降低等級,迫使賣價被貶值。此外,連鎖店必須使用其專屬的房產管理系統,至少增加10萬美元以上的經營成本。
面對美國連鎖旅館業的強勢,張文毅束手無策,「氣到想吐血!」。但是,當時太太的一句話:「我們都在美國受高等教育,為什麼要怕他們?」讓張文毅勇於跳出這個負面循環,全力投入旅館開發事業。
第一個作品是在加州洛杉磯東南角的帝王郡(Imperial County)開發Brawley Inn,一炮而紅,少了連鎖旅館的「壓榨」,第一年住房率僅六成四,就把借款與投資人的錢還掉。張文毅表示,原本175萬美元的投資額,九年時間賺回了兩倍,非常激勵;「私人開發旅館住房率達六成就大於連鎖店住房率八成的效益。」張文毅頗有心得地說,再加上環保旅館的成功,他著手推展自創品牌或經營模式的連鎖案。
過去被別人「剝削」,建立自我品牌之後,也要別人免於受害。「我們不要別人『吸血』,也不會把痛苦加諸在別人身上。」張文毅找到東方中庸之道,不走兩個極端,採介於連鎖與私人開發的「介紹系統」(affiliate)路線,降低連鎖加盟百分比,此外,同樣的12%淨收入捐助窮人。
當年因為在加州聖他克魯茲海邊進餐時無水可用的經驗,張文毅決定身體力行,每天只花數分鐘洗澡以節省全球的用水能源,他並著手建造環保旅館。張文毅目前正另外集資設計兩家綠色旅館,一家在加州州大所在的麥賽市(Mercede),另一家在安德森市(Anderson),兩塊土地是曾被污染的荒地(Brown Field),與佳雅是濕地一樣,整治開發成功後,都會增加LEEEE的環保分數,他期望把這個綠色旅館的品牌或經營模式傳承下去。(待續)