田七又名川七, 根可入中藥.一次, 去拜訪農夫竹南種畜場的老同事. 他退休來美住北加州南灣Cupertino, 每天做庭園工作, 一做幾個鐘頭, 樂此不疲. 他沿小徑帶我們觀賞他家後院花木扶疏, 隨手在牆邊藤上摘取五六片濃綠的大葉遞給我, 說道, “田七葉, 炒菜很好吃.” 曾聽過中藥田七, 卻從未想要進補; 更別提田七葉, 什麼樣子都不知呢!回家時, 他毫不吝惜的包了一包田七, 讓我拿去農場試種.春天, 我將他的厚愛分成四份, 種在雞區圍籬旁.好不容易盼到田七發芽了, 抽藤了, 一點一點在長高. 但是它的葉片很小, 它的藤蔓很細. 我天天澆水, 不時的放把雞肥, 並不見效. 看起來, 田七不太容易長.等了又等, 田七葉都沒長到我的拇指大. 哪兒等得及? 於是, 我動手開始在藤蔓間尋尋覓覓. 一面摘, 一面數. 已經數到三十好幾了, 不黃不綠的小葉片還塞不滿我一手把. 上次, 總共帶回家不過五六片葉子給排骨墊底, 滿眼綠意. 這三十多片小田七葉炒蝦仁, 簡直比蔥花大不了多少. 盤中看著儘是蝦仁! 田七葉稍具心型, 清炒起來口感脆爽, 頗受大眾歡迎. 但也有人不喜它黏稠的葉汁.好處是田七葉與田七藤入冬凋零, 明春自會抽藤長葉, 生機盎然. 只要種出點芽, 就一勞永逸.幾年下來, 早已習慣數數摘田七葉. 平日家用, 數到五十足夠. 賓客來訪, 不過百片, 盤底一定見天. 惦念那五六片又大又綠的田七葉.或許天氣一直熱不起來, 正適合田七生長; 或許地下塊根長成. 今年, 田七葉超大, 葉片肥厚又濃綠. 只要數幾片就數夠了.田七葉豐盛的綠色素, 讓人高聲歡呼!農夫在旁直叫, “慘了!”